かじやトップへ >  鮎正宗  >  鮎正宗 初鮎 純米吟醸生酒

鮎正宗 初鮎 純米吟醸生酒

鮎正宗 越乃初鮎 純米吟醸生酒 好評発売中!(1.8Lは完売です)

鮎正宗 初鮎 純米吟醸 生酒」は、毎年1月下旬に発売される季節限定品です。
香り高く上槽後間もない若々しさのある純米吟醸生酒で、今年の出来を見るには最適のお酒です。
1.8Lは400本、720mlは2,000本限定の発売となります。

この冬に仕込んで搾ったばかりの新酒です。冷した状態でお召し上がり下さい。
普段日本酒を飲まない方や女性にオススメしたいやや甘口で飲み易い口当りです。


■蔵元は豪雪地帯にありますが、酒造りには理想的な場所です。

2月頃の鮎正宗酒造の周辺
2月頃の鮎正宗酒造の周辺

新潟県内でも有数の豪雪地帯である、妙高市(旧新井)猿橋地区に鮎正宗酒造はございます。

毎年大雪に見舞われますが、雪に囲まれると一定の低温状態が保たれ、 温度管理がシビアなお酒造りには最適の環境が整います。

■豊かな湧水と小さな蔵元で行う手の込んだ酒造り

蔵人の手が多く携わる酒造り
蔵人の手が多く携わる酒造り

雪融け水が山に染み込み時間を掛けて湧き出てきた湧水を仕込み水に使用しております。
その湧き出る量は毎時6トンの水量を誇ります。

また小さな蔵ならではの手の込んだ仕込みが特徴で、丁寧な造りと仕込み水の恩恵を受けたのが鮎正宗の特徴です。


店長のポイント
店長

蔵元が雪にすっぽりと包まれる時期に仕込まれ、その新酒をしぼったあとすぐに出荷される生酒です。
1月~2月のいわゆる寒造りの時期は、一年で一番美味しいお酒が出来る時期とされ、 丁度その時期に合わせて造られる蔵元自慢の1本です。

フルーティな香りとやや甘口でありながらキレのある後味のため飽きのこない口当たりで、 アルコール度数も16%台に調整されており、普段お酒を飲みなれない方や女性にもお勧めです。
清流を泳ぐ若鮎のような出来立て新酒生酒のフレッシュ感をぜひお楽しみください。

2016年の味わいが蔵元より連絡が入りました。
若干若さはあるものの、香りがあり、後味のコクもしっかりあるとのことです。
フレッシュ感がまだ強めなのかなと思いますが、これは徐々に丸みを増していくと思うので、問題無いそうです。

お客様からのお声

新潟県 E.S様
地元でも売っているお店が少ないですね。
送料はかかっちゃうけど、楽しみにしています。


神奈川県 T.A様
なんと飲みやすく喉元をスーと消えてゆく様な 軽いさわやかな香りがあとに残り 今年の出来は上出来だと思います酒の嫌いな人にも飲ませたい逸品だと思います。
美味すぎて少し飲み過ぎました。
こちらでは梅の花が咲き春の訪れを少しづつ感じるようになりましたが そちらではまだ雪模様だと思います風邪など召しませぬように祈っております。
またご縁がありましたら宜しくお願いいたします

---その後更に----

実は昨年の親戚のうちで越の初鮎を頂いて日本酒に対する認識が変わりました
。 だだしその時はほんの一口しか飲めませんでしたので、帰りに買っていこうと思ったのですが 見つけることが出来ませんでした。
今思えば限定品なので売り切れてしまっただけの事でしょうが その思いが一年つのっていたので本当に待ち遠しかった気がします。
そして私の記憶は間違いなかったと思います。やはり逸品でした


東京都 S.O様
今までは、福島県のお酒を飲んでいましたが、このお酒を飲んで新潟の酒のファンになりました。


群馬県 N.H様
新井出身(注:現妙高市)なので、千代の光の生酒と鮎正宗の生酒が大好きです。
初鮎は飲んだことがなく、今回初めて飲みましたがうまみと香りがいいです。 妻も香りが良いと言っています。
今度実家に帰るときに寄らせて頂きます。

かじや リアルタイム注文状況
鮎正宗 初鮎 純米吟醸生酒 1.8L
お手元に到着後は冷暗所にて保管をお願いします。
鮎正宗 越乃初鮎 純米吟醸生 1.8L
価格:4,104円
(本体価格:3,800円 税8%:304円)
販売状態
1.8Lは完売しました

鮎正宗 初鮎 純米吟醸生酒 720ml
お手元に到着後は冷暗所にて保管をお願いします。
鮎正宗 越乃初鮎 純米吟醸生 720ml
価格:1,836円
(本体価格:1,700円 税8%:136円)

冬期間の冷蔵発送について
冷蔵発送の場合の1個口の本数・重さについて

配送温度
数量
販売状態
好評発売中!
  • 規格:純米吟醸生酒
  • アルコール度数:16%
  • 原料米:たかね錦100%
  • 精米歩合:50%
  • 成分値:日本酒度±0/酸度
  • お勧めの飲み方:冷◎/常温△/ぬる燗×/熱燗×
※参考:2017年1月製造の成分値です

他の銘柄と組み合わせて贈り物に... 贈答・ギフト用化粧箱

ギフト・贈答用 1.8L 1本入化粧箱

お酒を贈り物にするときに最適なギフト・贈答用1.8L1本入化粧箱です。
価格:600円

ギフト・贈答用 1.8L 2本入化粧箱

お酒を贈り物にするときに最適なギフト・贈答用1.8L2本入化粧箱です。
価格:756円

ギフト・贈答用 720ml 2本入化粧箱

お酒やワインを贈り物にするときに最適なギフト・贈答用720ml2本入化粧箱です。
価格:450円

ギフト・贈答用 720ml 3本入化粧箱

お酒やワインを贈り物にするときに最適なギフト・贈答用720ml3本入化粧箱です。
価格:550円
未成年者への酒類販売禁止
即日発送も可能です
店長・宮崎の予定
営業日・当月
今までにない楽しい日本酒を
まさか!酒店 ペン吟醸

担当:宮崎文徳
店長って、こんな人



ご注文確認メールの配信エラーについて(迷子メール)

お客様のお声

日本酒の豆知識

全国新酒鑑評会

荷物お問い合わせ

OSMC(オンラインショップマスターズクラブ

【かじや】かわらばん
お得な情報をゲット♪
▲メールアドレスをご入力

Google Sitemaps用XML自動生成ツール