かじやトップへ >  鮎正宗  >  鮎正宗 純米吟醸 長期熟成酒「鮎」(古酒・限定品)

鮎正宗 純米吟醸 長期熟成酒「鮎」(古酒・限定品)

鮎正宗 純米吟醸原酒 長期熟成酒「鮎」720ml

約5年寝かした熟成感と円みのある味わいをお楽しみください。


■蔵元は豪雪地帯にありますが、酒造りには理想的な場所です。

2月頃の鮎正宗酒造の周辺
2月頃の鮎正宗酒造の周辺

新潟県内でも有数の豪雪地帯である、妙高市(旧新井)猿橋地区に鮎正宗酒造はございます。

毎年大雪に見舞われますが、雪に囲まれると一定の低温状態が保たれ、 温度管理がシビアなお酒造りには最適の環境が整います。

■豊かな湧水と小さな蔵元で行う手の込んだ酒造り

蔵人の手が多く携わる酒造り
蔵人の手が多く携わる酒造り

雪融け水が山に染み込み時間を掛けて湧き出てきた湧水を仕込み水に使用しております。
その湧き出る量は毎時6トンの水量を誇ります。

また小さな蔵ならではの手の込んだ仕込みが特徴で、丁寧な造りと仕込み水の恩恵を受けたのが鮎正宗の特徴です。


店長のポイント
店長

私が飲んで本当に美味しいと思った古酒の一つです。
鮎正宗らしい柔らかさのある味わいが熟成するとこんなお酒になるのだと感じました。

純米吟醸の原酒を約5年間、蔵のタンクでゆっくりと熟成させた古酒で、 深みのある味わいと丸くなった酸味が特徴です。
熟成した香りも主張しすぎない穏やかさを感じます。

古酒を普段飲み慣れない方にもおすすめ出来る1本です。
私は味わい深いチーズなど少しクセのあるものとゆっくり味わいたいと思いました。

かじや リアルタイム注文状況

鮎正宗 純米吟醸 長期熟成酒「鮎」720ml
鮎正宗 純米吟醸 長期熟成酒「鮎」(古酒)1.8L
価格:5,184円(税込)
(本体価格:4,800円 税8%:384円)
1.8Lは完売しました
販売状態

鮎正宗 純米吟醸 長期熟成酒「鮎」(古酒)720ml
価格:2,160円
(本体価格:2,000円 税8%:160円)
完売御礼!
販売状態
  • 規格:純米吟醸原酒 長期熟成
  • アルコール度数:17%
  • 原料米:新潟県産米
  • 精米歩合:50%
  • 成分値:日本酒度±0~-3程度/酸度--/アミノ酸度--
  • お勧めの飲み方:冷◎/常温○/ぬる燗○/熱燗△
※参考:2016年11月製造分データ

他の銘柄と組み合わせて贈り物に... 贈答・ギフト用化粧箱

ギフト・贈答用 720ml 2本入化粧箱

お酒やワインを贈り物にするときに最適なギフト・贈答用720ml2本入化粧箱です。
価格:450円

ギフト・贈答用 720ml 3本入化粧箱

お酒やワインを贈り物にするときに最適なギフト・贈答用720ml3本入化粧箱です。
価格:550円
未成年者への酒類販売禁止
新潟上越 地酒の店 かじや Facebookページ
即日発送も可能です
店長・宮崎の予定
営業日・当月
今までにない楽しい日本酒を
まさか!酒店 ペン吟醸

担当:宮崎文徳
店長って、こんな人


ご注文確認メールの配信エラーについて(迷子メール)

お客様のお声

日本酒の豆知識

全国新酒鑑評会

荷物お問い合わせ

新潟上越 地酒の店 かじや Facebookページ

【かじや】かわらばん
お得な情報をゲット♪
▲メールアドレスをご入力

Google Sitemaps用XML自動生成ツール