商品情報にスキップ
1 2

雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720ml箱入

雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒

通常価格 ¥2,420税込
通常価格 ¥0 セール価格 ¥2,420税込
セール 売り切れ

在庫あり

「AmazonPay」は、ギフト注文の際にはご利用いただけません。ご自分あてお届けのご注文は可能です。

甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

原酒のわりにはアルコール度数が17%弱と低めなので、飲みやすいなと感じて頂けるはずです。
3ヶ月以上、新潟に降り積もった雪を活用した雪室で雪中貯蔵を行いました。
雪室は、通常の冷蔵庫での低温熟成と違い、温度変化がゆるやかで「低温・高湿度」な環境でお酒を貯蔵すると、
味わいにまろやかさが出ると最近科学的にも認められ、注目を集めています。

商品紹介

新潟県上越地区を代表する銘柄でもある雪中梅から2017年秋に新商品「純米原酒」が登場しました。
その後、貯蔵数を少し増やしましたが、雪室の大きさの制限がございますので数量限定商品となります。

雪室貯蔵 純米原酒は、新潟県産の酒造好適米(酒米)「五百万石」を使用しており、蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を仕込み水として造られた日本酒であります。

日本酒造りの中でも重要な一つである麹造りには手間暇をかけ、機械化が進む現代でも人の手が多く携わっています。
人気に便乗して生産数を増やさないのは人の手による昔ながらの造りを大事にしていることと、自家井戸の水を大切に使うためです。

この純米原酒は、通年販売の「純米」のベースである原酒であり、雪室に3ヶ月以上の低温熟成を行っております。
口に含むとさわやかな香りを感じ、味わいは少し濃いめのやや甘口で、しかしスッと口に入り程よいうま味を感じます。

後味も印象的で、わずかに感じる酸味が切れ味を持たせており、原酒といってもアルコール度数が16.5%と押さえられているせいか、比較的あっさりとした印象も受けます。
アッサリからやや濃い味のお料理まで、幅広く合わせやすいのもこのお酒の一つの魅力だと思います。

商品情報

原料米 麹・掛ともに五百万石
精米歩合 63%
アルコール度数 16.8%
日本酒度 -5.0
酸度 1.8
醸造元 丸山酒造場
詳細を表示する

雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720ml箱入

雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒

丸山酒造場

甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

原酒のわりにはアルコール度数が17%弱と低めなので、飲みやすいなと感じて頂けるはずです。
3ヶ月以上、新潟に降り積もった雪を活用した雪室で雪中貯蔵を行いました。
雪室は、通常の冷蔵庫での低温熟成と違い、温度変化がゆるやかで「低温・高湿度」な環境でお酒を貯蔵すると、
味わいにまろやかさが出ると最近科学的にも認められ、注目を集めています。

商品紹介

新潟県上越地区を代表する銘柄でもある雪中梅から2017年秋に新商品「純米原酒」が登場しました。
その後、貯蔵数を少し増やしましたが、雪室の大きさの制限がございますので数量限定商品となります。

雪室貯蔵 純米原酒は、新潟県産の酒造好適米(酒米)「五百万石」を使用しており、蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を仕込み水として造られた日本酒であります。

日本酒造りの中でも重要な一つである麹造りには手間暇をかけ、機械化が進む現代でも人の手が多く携わっています。
人気に便乗して生産数を増やさないのは人の手による昔ながらの造りを大事にしていることと、自家井戸の水を大切に使うためです。

この純米原酒は、通年販売の「純米」のベースである原酒であり、雪室に3ヶ月以上の低温熟成を行っております。
口に含むとさわやかな香りを感じ、味わいは少し濃いめのやや甘口で、しかしスッと口に入り程よいうま味を感じます。

後味も印象的で、わずかに感じる酸味が切れ味を持たせており、原酒といってもアルコール度数が16.5%と押さえられているせいか、比較的あっさりとした印象も受けます。
アッサリからやや濃い味のお料理まで、幅広く合わせやすいのもこのお酒の一つの魅力だと思います。

商品情報

原料米 麹・掛ともに五百万石
精米歩合 63%
アルコール度数 16.8%
日本酒度 -5.0
酸度 1.8
醸造元 丸山酒造場

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
昌子 竹内
丁寧な素早い対応をして頂けました。

雪中梅は静岡市では手軽に選ぶ事ができないのでネットでかじやさんと出会いたくさんの種類から選ぶ事ができました。
バレンタインのプレゼントとして使いたかったのでとても静岡では選べないお酒を買うことができて嬉しかったです。
店長さんからすぐに丁寧なメールをいただき安心してお酒が届くのを待つことができました。
これからも日本酒がわかって飲んでいただける方へのプレゼントには相談にのっていただきたいと思っています。

店長の宮崎文徳です。コメントありがとうございます。

無事にプレゼントとしてお渡し頂けたこと、こちらも何よりでございます。

通販で出来ることは限られますが、今後もできる限りお応えしていきたいと考えております。

また機会がございましたら、ご利用をお待ちしております。ありがとうございました。

みどり 村松
お酒の美味しさもですが、丁寧な対応に感動!

私はあまりお酒を飲めないのですが、かじやさんのお酒の説明を見たり相談させていただいて贈答用に購入しています。
毎回送った先でも喜んでいただいています!
そして、梱包がとても丁寧でちょっとした開封し易い様な気配りがされていて、毎回感動しています。

また、大切な方に贈り物をする際はかじやさんにお願いしたいと思います。
いつもありがとうございます!

村松さま コメントありがとうございます。
店長の宮崎文徳です。

いつもご利用を頂きありがとうございます。
今回も先様にお喜び頂けたこと、こちらも何よりでございます。
また、梱包についてもお褒め頂きありがとうございます。

次の機会のご利用もぜひお待ちしております。
ご丁寧にありがとうございました。

ゆきりん
フランスの金賞を取った味わいを楽しめました!

フランスで女性が選んだ日本酒で金賞をとったと知り、買って飲んでみました。
香りがフルーティで、甘口の味わいは私好みでした。美味しかったです^^

ゆきりん 様

この度はご購入を頂きありがとうございました。

おっしゃるとおり、今年2020年のフランスで行われた「フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」で金賞を受賞しました。
https://omotenashi-sakejo.com/news/feminalise2020_results/

お好みの味でこちらも何よりです。
また機会がございましたら、ぜひご賞味ください。

ふみ店長

最近チェックした商品