【10/16発売開始】かたふね 特別本醸造ひやおろし

¥2,816 

このサイズは現在完売しています

かたふね 特別本醸造ひやおろし 1.8L
かたふね 特別本醸造ひやおろし 720ml
かたふね 特別本醸造ひやおろし

甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

他の蔵元は夏の終わりから前倒しでひやおろし酒を発売する傾向がありますが、 この蔵元は本来のひやおろしの定義を守って秋の終わりから出荷しているのは好感が持てますよね。

味わいは、生詰酒らしい若干新鮮味を残す風味と、ほどよいうまみと甘みのまろやかさがあり、スッキリと後味にキレもあります。
秋に熟成のピークを迎えた「旬」の味わいをぜひお楽しみください。

商品紹介

当店の地域で1番小さな蔵元が竹田酒造店です。
冬の仕込みのあと蔵元でお酒が搾られ、一度のみ火入れ(熱処理)をした後、 春~暑い夏を蔵内の涼しい環境で熟成され、外気温が肌寒く感じられる頃出荷される 「ひやおろし」の本筋をいく生詰酒タイプです。

半年以上涼しい蔵元で、ほどよく熟成した秋が旬のお酒で、ふくらみのある味わいが楽しめます。

かたふね・竹田酒造店について

商品情報

原料米 越淡麗・こしいぶき
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
日本酒度 -2.0
酸度 1.3
醸造元 合資会社 竹田酒造店
かたふね 特別本醸造ひやおろし 1.8L
かたふね 特別本醸造ひやおろし 720ml
かたふね 特別本醸造ひやおろし