千代の光ピルエット・デュ・コンクール【冷蔵】

¥2,500 

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千代の光 ピルエット デュ・コンクール 500ml
千代の光 ピルエット デュ・コンクール 500ml
千代の光 ピルエット デュ・コンクール

甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

華やかな香りが印象的で、オリがらみのまろやかさ、やや辛くも感じるスッキリ系です。

※2020年5月発表の、令和元酒造年度 全国新酒鑑評会にてこのお酒ベースの出品酒が入賞致しました。

商品紹介

当店も加盟する地元の酒屋集団「酒らぼ」が、千代の光酒造とコラボしたオリジナル企画商品が、 この「千代の光ピルエット」です。

この「ピルエット デュコンクール」は、2020年3月14~15日開催のにいがた酒の陣2020でお披露目される予定でしたが、 新型コロナウイルスの影響でイベント中止が決定し、当日のお披露目が出来なくなってしまいました。
そのため、今回は酒らぼメンバーである酒店10店のみの、数量限定販売商品となります。

このお酒は、千代の光酒造が全国新酒鑑評会など出品用に準備した特別な大吟醸を、 日本にまだ数十台しかない遠心分離機で搾った「大吟醸生酒」です。

ピルエットの名前を冠したとおり、遠心分離で搾られた特別な大吟醸生酒は、 うっすらとオリが絡むうすにごりタイプとなっており、 果実の様な華やかな香りと、まろやかさとスッキリさを兼ね備える、とても上品な口当たりのお酒です。

特別に準備したお酒のため、販売数量がかなり限られます。
また、これまで発売していた千代の光ピルエット(うすにごり純米大吟醸)とは異なり、 にいがた酒の陣2020限定醸造の特別酒で、酒らぼメンバー10店のみで発売する商品です。

商品情報

原料米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール度数 15%
醸造元 千代の光酒造株式会社
千代の光 ピルエット デュ・コンクール 500ml
千代の光 ピルエット デュ・コンクール 500ml
千代の光 ピルエット デュ・コンクール