ニホンノ、オサケ　越の白鳥×能鷹（はくたか）特別純米酒

■「ニホンノ、オサケ」シリーズ第2弾。2021年4月26日（月）発売。
2020年～2021年はコロナ禍、そして災害級ともされる大雪に見舞われた新潟県上越地域は、飲食店や小売店の日本酒需要が急激に落ち込んでしまいました。しかしながら、少しでも自分たちの日本酒で喜んでもらおうと考え、新潟県酒造組合高田支部のプロジェクトとしてスタートしました。そのシリーズの第2弾になります。

第2弾の蔵元同士のブレンド酒は、今回「越の白鳥」（上越市浦川原区：新潟第一酒造）と、「能鷹」（上越市長浜：田中酒造）の二蔵によるコラボレーションです。
ラベルにはそれぞれの銘柄のシンボルでもある「白鳥」と「鷹」が描かれ、さらに2015年3月まで金沢と新潟の北陸地域を結び、地域の方々に愛されていた「特急はくたか」（当時の在来線特急最速160kmで運航）がデザインされています。

味わいはやや甘口傾向で、白鳥の持つイメージの”やわらかさ”と、鷹持つイメージの”鋭さ”とを兼ね備える特別純米ブレンド酒に仕上がりました。

第1弾に続き限定2,000本を、新潟県上越地域の酒店限定で発売しますが、第1弾が即完売状態でしたので、お早めにご購入をお勧め致します。