能鷹 特別純米酒

¥2,585 

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甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

すっきり辛口の純米酒です。

お寿司屋さんでも提供されることが多く、新鮮な生の魚介類との相性が良さそうですね。

商品紹介

田中酒造は上越市長浜の海沿いに位置し、 屋号が「能登屋」だった事からその屋号の頭一字「能」を取り 「能ある鷹は爪をかくす」という格言の中から「鷹」の文字を頂き「能鷹」と命名されました。

新潟上越地区の中でも辛口といえば能鷹、地元直江津地区の方を中心に愛されている銘柄でもあります。
ただ辛口でなくうま味もあるその味わいは、蔵人の丁寧な造りによるもの。 今も造りの大部分は人の手が携わっています。手作りの地酒を皆様にお届けします。

「能鷹 特別純米酒」は、 米本来のうま味とキレのある後口は飲む人を満足させてくれます。

商品情報

原料米 五百万石・ゆきの精
精米歩合 55%
アルコール度数 17.3%
日本酒度 +7.0
酸度 2.0
醸造元 田中酒造株式会社