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八恵久比岐「風-KAZE-」 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒 720ml

八恵久比岐「風-KAZE-」 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒

通常価格 ¥1,980税込
通常価格 ¥0 セール価格 ¥1,980税込
セール 売り切れ

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甘辛度

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甘口
普通
辛口

濃厚度

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すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
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3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

2024年1月12日、私が蔵元に伺い、直汲み瓶詰め作業を行ってきた想い入れのあるお酒です。

しぼりたてをその場ですぐに瓶詰めしておりますので、醗酵由来の日本酒酵母が生み出したきめ細かな発泡感(若干です)が残っております。
また、すっきりの中にもほどよい酸味が味を引き締め、無濾過生原酒らしい”すっぴん”のダイレクトな味わいを楽しんで頂けます。

間違いなく「うまい」お酒。私をその言葉を信じて頂けたら嬉しいです。

商品紹介

八恵 久比岐 純米大吟醸「風」は、 故郷のその風のような優しく、ふくらみのあるやや辛口のお酒です。

新潟県上越市柿崎にある八つの恵みから生まれた蔵元渾身の地酒です。
純米吟醸は故郷に吹くその風のようなやさしさを意識して造られたやや辛口のお酒です。 ラベルには、そよ風とタンポポの綿毛が"立体的"にデザインされております。

味わいは純米大吟醸らしいやわらかでふくらみのある口当たりと、穏やかでありながらも品のある香りが特徴です。
後味にかけほどよい酸味がアクセントとなり、食中酒としてお召し上がり頂くことを前提とした蔵元が目指す味わいに仕上がっています。

▼八恵 久比岐のラベルについて
活版印刷の技術を応用したそうで、デザインが立体的に施された珍しいタイプのラベルです。
日本の伝統工芸品にある照明、障子や間仕切りで見られる「透かし和紙」のような、瓶に入った光を通して見られる モダン和風のデザインにもご注目ください。
味わいと共に製品の顔であるラベルにもこだわりを持っています。

八恵久比岐について

商品情報

原料米 越淡麗
精米歩合 47%
アルコール度数 16%
日本酒度 非公開
醸造元 頚城酒造株式会社
詳細を表示する

八恵久比岐「風-KAZE-」 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒 720ml

八恵久比岐「風-KAZE-」 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒

頚城酒造

甘辛度

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甘口
普通
辛口

濃厚度

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すっきり
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芳醇度

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穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

2024年1月12日、私が蔵元に伺い、直汲み瓶詰め作業を行ってきた想い入れのあるお酒です。

しぼりたてをその場ですぐに瓶詰めしておりますので、醗酵由来の日本酒酵母が生み出したきめ細かな発泡感(若干です)が残っております。
また、すっきりの中にもほどよい酸味が味を引き締め、無濾過生原酒らしい”すっぴん”のダイレクトな味わいを楽しんで頂けます。

間違いなく「うまい」お酒。私をその言葉を信じて頂けたら嬉しいです。

商品紹介

八恵 久比岐 純米大吟醸「風」は、 故郷のその風のような優しく、ふくらみのあるやや辛口のお酒です。

新潟県上越市柿崎にある八つの恵みから生まれた蔵元渾身の地酒です。
純米吟醸は故郷に吹くその風のようなやさしさを意識して造られたやや辛口のお酒です。 ラベルには、そよ風とタンポポの綿毛が"立体的"にデザインされております。

味わいは純米大吟醸らしいやわらかでふくらみのある口当たりと、穏やかでありながらも品のある香りが特徴です。
後味にかけほどよい酸味がアクセントとなり、食中酒としてお召し上がり頂くことを前提とした蔵元が目指す味わいに仕上がっています。

▼八恵 久比岐のラベルについて
活版印刷の技術を応用したそうで、デザインが立体的に施された珍しいタイプのラベルです。
日本の伝統工芸品にある照明、障子や間仕切りで見られる「透かし和紙」のような、瓶に入った光を通して見られる モダン和風のデザインにもご注目ください。
味わいと共に製品の顔であるラベルにもこだわりを持っています。

八恵久比岐について

商品情報

原料米 越淡麗
精米歩合 47%
アルコール度数 16%
日本酒度 非公開
醸造元 頚城酒造株式会社

Customer Reviews

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桂輔 田中
遅くなりました。

美味しかったです!また、来年も飲みたいのでよろしくお願い致します。春先辺り遊びに行きます〜

田中さま
コメントありがとうございます。店長の宮崎です。

私は瓶詰めとラベル貼り作業をしただけで、酒造りには携わっておりませんが、
美味しかったと言って頂けると本当に嬉しいです。

恐らくまた来年も同じようにあると思うのでご期待ください!

新潟はまだ寒い冬ですので、暖かくなった頃ぜひお越しください。
お待ちしております。

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