現在日本のワインぶどうの多くを占める善兵衛が生み出したマスカット・べーリーAと、 日本の風土で育まれた国産ぶどう100%使用しています。
赤とロゼに使用されるマスカット・べーリーAは、特徴であるイチゴのような甘酸っぱい香りと酸味が感じられます。
白では、日本での栽培で歴史のある甲州とデラウェアが用いられ、酸味をしっかりと感じるスッキリとした味わいになりました。

どのワインも食中酒としてお料理や食事と共に味わえるよう、スッキリしたなかにも果実味のある適度なふくらみと 後味を引き締める酸味がありますので、飲み飽きせず様々なお料理との相性が良さそうです。

2015年春に登場の岩の原ワインの新商品が善（ぜん）シリーズです。
ロゼワインは辛口で、ぶどう由来のベリー系の香りとすっきりと飲みやすいロゼだと思います。

ぶどう品種のマスカット・べーリーA由来のイチゴのようなベリー系の香りと 酸味も穏やかですっきりとした味わいで、 以前のオリジナルよりも果実味が増し、気軽に飲める辛口のロゼワインに感じました。

辛口のロゼなので適度に冷やして軽めのお料理との相性が良さそうで、 トマト系のスパゲティやピザなど、少し味もあって酸味のあるお料理といかがでしょうか
普段のお食事と一緒に楽しむロゼワインとしておすすめしたい1本です。

岩の原葡萄園について