かたふね DAIGINJO(大吟醸) 2008vintage(180本限定) 500ml
かたふね DAIGINJO(大吟醸) 2008vintage(180本限定)
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甘辛度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 甘口
- 普通
- 辛口
濃厚度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- すっきり
- 普通
- 濃い
芳醇度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 穏やか
- 普通
- 華やか
飲み方
店長のおすすめポイント
15年前の大吟醸を低温でじっくりと熟成させたそうですが、丁寧に管理されていたことが分かる味わいです。熟成された際に出る香りは比較的穏やかに、スッと入る飲み口、そしてその後に来る味わいのふくらみ(アルコール度数の影響もあるかと)、そして最後のキレと続き、良い感じの余韻もあります。これは15年前、しっかりと酒造りをしていた証拠でもあり、年月が経っても色褪せないようなゴールドに光り輝く味わいと言っても過言ではないと思います。
商品紹介
大吟醸古酒(2008年製造)数量180本限定です
○商品について○
やや琥珀に色づいた大吟醸は、ほんのりチョコレートのような香りをまとっています。柔らかな香りは、「かたふね」の真骨頂ともいえます。
古酒は特殊商品で、独特の香りがすることがよくあります。しかし、そこはかたふねらしく、お料理を引き立てるふくよかな味わいをもっています。スイーツとも相性がいいと思います。ぜひお料理とのマッチングも楽しんでください。
○開発担当 十代目蔵元竹田春毅(はるき)さんのコメント○
「華やかな香りをそのままに、コクが増しやや苦みを感じる大人の味に熟成しています。家族で飲んだり、父の日のプレゼントにしたり、特別な1本になれたら、と願います。15年という月日を思い返すきっかけにしてもらえたらありがたいです。」
○パッケージについて○
歩く足跡を模したパッケージは、製造から15年間の歩みを表しています。また、親子の足跡にしたのは父の日をイメージしています。竹田酒造店の歩み、九代目と十代目の親子の歩みをこの大吟醸古酒で楽しんでもらえたらと思います。
商品情報
原料米 | 山田錦 |
---|---|
精米歩合 | 45% |
アルコール度数 | 17% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.6 |
醸造元 | 竹田酒造店 |
かたふね DAIGINJO(大吟醸) 2008vintage(180本限定) 500ml
かたふね DAIGINJO(大吟醸) 2008vintage(180本限定)
甘辛度
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- 甘口
- 普通
- 辛口
濃厚度
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- すっきり
- 普通
- 濃い
芳醇度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 穏やか
- 普通
- 華やか
飲み方
店長のおすすめポイント
15年前の大吟醸を低温でじっくりと熟成させたそうですが、丁寧に管理されていたことが分かる味わいです。熟成された際に出る香りは比較的穏やかに、スッと入る飲み口、そしてその後に来る味わいのふくらみ(アルコール度数の影響もあるかと)、そして最後のキレと続き、良い感じの余韻もあります。これは15年前、しっかりと酒造りをしていた証拠でもあり、年月が経っても色褪せないようなゴールドに光り輝く味わいと言っても過言ではないと思います。
商品紹介
大吟醸古酒(2008年製造)数量180本限定です
○商品について○
やや琥珀に色づいた大吟醸は、ほんのりチョコレートのような香りをまとっています。柔らかな香りは、「かたふね」の真骨頂ともいえます。
古酒は特殊商品で、独特の香りがすることがよくあります。しかし、そこはかたふねらしく、お料理を引き立てるふくよかな味わいをもっています。スイーツとも相性がいいと思います。ぜひお料理とのマッチングも楽しんでください。
○開発担当 十代目蔵元竹田春毅(はるき)さんのコメント○
「華やかな香りをそのままに、コクが増しやや苦みを感じる大人の味に熟成しています。家族で飲んだり、父の日のプレゼントにしたり、特別な1本になれたら、と願います。15年という月日を思い返すきっかけにしてもらえたらありがたいです。」
○パッケージについて○
歩く足跡を模したパッケージは、製造から15年間の歩みを表しています。また、親子の足跡にしたのは父の日をイメージしています。竹田酒造店の歩み、九代目と十代目の親子の歩みをこの大吟醸古酒で楽しんでもらえたらと思います。
商品情報
原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 45% |
アルコール度数 | 17% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.6 |
醸造元 | 竹田酒造店 |