新潟・岸田米「こしいぶき」5kg 白米-5kg
新潟・岸田米「こしいぶき」5kg
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こちらの商品は「岸田ライスファーム」から直送します
精米後の鮮度を重視するため、農家・岸田さんから郵便局を通じて直接出荷します。
■■2024年10月出荷分より価格改定を行います。■■
燃料や肥料代など価格高騰に伴うためです。ご理解のほどお願いいたします。
ご注文日から最大7日程度、出荷までお時間がかかります。現在混み合っていますが、週２回程度、順次出荷を行っております。配送希望日をいれて頂いても間に合わない可能性もありますので、ご了承のほどお願いいたします。
お酒には同梱出来ませんのでご注意ください。
お支払い方法はクレジットカード、Amazon Pay、PayPay、ペイディのみ
代金引換、銀行振込、郵便振替、クロネコ後払いはご利用頂けません。
■■1梱包は5kg×4袋まで、送料は同一料金です。5袋以上は複数口になり、送料が口数ごとにかかります。■■
■■お知り合いから様のご紹介やイベント等がきっかけで、岸田米をご用命頂いた際
差し支えなければご紹介者様のお名前やイベント名等をショッピングカート内の「注文に関する特別な指示・備考」欄にご記入頂ければ幸いです。■■
店長のおすすめポイント
2011年から酒米作り、酒造りとお世話になっている岸田さんが栽培した新潟産こしいぶきです。
炊きたてはコシヒカリに匹敵する風味があり、粘り気が少ない分、チャーハンやカレー用にも最適です。
そうそう、こしいぶきは、酒米としても使用される万能なお米なんですよ。
商品紹介
粘り気が少ない部類のお米
炊飯はもちろんカレーやチャーハンなどにもよし
米びついらずの便利なジップ付きパック入りです。
原料玄米：単一原料米 新潟県上越市柿崎区 こしいぶき
内容量：5kg
販売者：岸田 健 新潟県上越市柿崎区馬正面1007
■農家・岸田 健さんについて
1973年 新潟県新潟市生まれ
高校在学中におきた湾岸戦争で重油流出等の環境汚染の報道を見て環境問題に興味を持ち、農学部に進学
大学時代のファームステイがきっかけで、新潟県上越市柿崎区（旧中頸城郡柿崎町）の農家と知り合う
在学中に何度も訪れるうちに、受け入れ先農家のライフスタイルにあこがれ、卒業とともに弟子入り
5年間の修行の後独立
新潟県上越市柿崎区の稲作専業農家として現在に至る
稲作は日本固有の伝統、文化であり、その素晴らしさを多くの方々に伝え、後世に色褪せることなく残し、みんなが幸せになれるよう「旨い米」づくりを探求し、「食」を通して、楽しい世界になればと活動している
平成の名水百選「大出口泉水」などの水源、棚田などの保全を通して食育、地産地消、交流、発信、後継者育成を目的とする「柿崎を食べる会」を若手農家8人で設立
地酒蔵の頚城酒造とともに「久比岐和希水」の醸造、干し柿「干熟柿崎娘ホシ☆ガッキー」等を生産
頚城酒造株式会社の蔵人として自ら生産した酒米での酒造りに携わる
野生鳥獣肉処理施設「柿崎ブーシェリー」の副代表として、田んぼなどの害獣ではあるが、柿崎の自然で元気よく育ったイノシシやシカ等を捕獲し、美味しいジビエ肉として処理、販売をする
近い夢は、柿崎の水源と美田が後世に続くようなシステムを作ること
ホントの夢は、農業が子供がなりたい職業
No.1になること
頚城酒造株式会社 蔵人
野生鳥獣肉処理施設「柿崎ブーシェリー」 副代表・罠猟師
料理力研究所 客員研究員
新潟県指導農業士
新潟・岸田米「こしいぶき」5kg 白米-5kg
新潟・岸田米「こしいぶき」5kg
こちらの商品は「岸田ライスファーム」から直送します
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燃料や肥料代など価格高騰に伴うためです。ご理解のほどお願いいたします。
ご注文日から最大7日程度、出荷までお時間がかかります。現在混み合っていますが、週２回程度、順次出荷を行っております。配送希望日をいれて頂いても間に合わない可能性もありますので、ご了承のほどお願いいたします。
お酒には同梱出来ませんのでご注意ください。
お支払い方法はクレジットカード、Amazon Pay、PayPay、ペイディのみ
代金引換、銀行振込、郵便振替、クロネコ後払いはご利用頂けません。
■■1梱包は5kg×4袋まで、送料は同一料金です。5袋以上は複数口になり、送料が口数ごとにかかります。■■
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店長のおすすめポイント
2011年から酒米作り、酒造りとお世話になっている岸田さんが栽培した新潟産こしいぶきです。
炊きたてはコシヒカリに匹敵する風味があり、粘り気が少ない分、チャーハンやカレー用にも最適です。
そうそう、こしいぶきは、酒米としても使用される万能なお米なんですよ。
商品紹介
粘り気が少ない部類のお米
炊飯はもちろんカレーやチャーハンなどにもよし
米びついらずの便利なジップ付きパック入りです。
原料玄米：単一原料米 新潟県上越市柿崎区 こしいぶき
内容量：5kg
販売者：岸田 健 新潟県上越市柿崎区馬正面1007
■農家・岸田 健さんについて
1973年 新潟県新潟市生まれ
高校在学中におきた湾岸戦争で重油流出等の環境汚染の報道を見て環境問題に興味を持ち、農学部に進学
大学時代のファームステイがきっかけで、新潟県上越市柿崎区（旧中頸城郡柿崎町）の農家と知り合う
在学中に何度も訪れるうちに、受け入れ先農家のライフスタイルにあこがれ、卒業とともに弟子入り
5年間の修行の後独立
新潟県上越市柿崎区の稲作専業農家として現在に至る
稲作は日本固有の伝統、文化であり、その素晴らしさを多くの方々に伝え、後世に色褪せることなく残し、みんなが幸せになれるよう「旨い米」づくりを探求し、「食」を通して、楽しい世界になればと活動している
平成の名水百選「大出口泉水」などの水源、棚田などの保全を通して食育、地産地消、交流、発信、後継者育成を目的とする「柿崎を食べる会」を若手農家8人で設立
地酒蔵の頚城酒造とともに「久比岐和希水」の醸造、干し柿「干熟柿崎娘ホシ☆ガッキー」等を生産
頚城酒造株式会社の蔵人として自ら生産した酒米での酒造りに携わる
野生鳥獣肉処理施設「柿崎ブーシェリー」の副代表として、田んぼなどの害獣ではあるが、柿崎の自然で元気よく育ったイノシシやシカ等を捕獲し、美味しいジビエ肉として処理、販売をする
近い夢は、柿崎の水源と美田が後世に続くようなシステムを作ること
ホントの夢は、農業が子供がなりたい職業
No.1になること
頚城酒造株式会社 蔵人
野生鳥獣肉処理施設「柿崎ブーシェリー」 副代表・罠猟師
料理力研究所 客員研究員
新潟県指導農業士
クセがなく、食べやすかったです。
また、しっかりとした食感が好みでした！
店長の宮崎文徳です。ご評価とコメントを残して頂きありがとうございます。
コシヒカリと比べると、食感がしっかりとした印象がありますよね。
美味しくお召し上がり頂けたこと何よりでございます。ありがとうございました。
新潟産のこしひかりが大好きですが、こしいぶきもとーってもおいしいです。カレーやチキンライスにもよく合います。なので今回リピートしました。
店長の宮崎文徳です。ご評価とコメントを残して頂きありがとうございます。
コシヒカリと比べると粘りが少ないですが、それが逆にカレーやチキンライスに合うと私も思います。
リピートのご注文も確かに頂いております。ありがとうございます！
ふっくらしつつ、シャッキリ感もあってバランスが良く、とても美味しいです。
普段は決まったところで定期購入のササニシキですが、
こちらのこしいぶきも、またいただきたいと思います。
店長の宮崎文徳です。ご評価とコメントを頂きありがとうございました。
こしいぶきを美味しいと言って頂けて嬉しいです。
ごはんのお米はもちろん、実は酒造りにも使われるお米なんですよ。
また機会がございましたら、こしいぶきもよろしくお願いします。
ご飯だけで食べれます。
とても美味しいです。
店長の宮崎文徳です。ご評価とコメントを頂きありがとうございます。
2024年の新米でしたが、早速に美味しいと言って頂けたこと、何より嬉しく思っております。
稲刈りを続けている農家の岸田さんにもお伝えします。きっと喜ばれると思います。
ありがとうございました。