久比岐 和希水 純米一度火入 720ml 720ml
久比岐 和希水 純米一度火入 720ml
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甘辛度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 甘口
- 普通
- 辛口
濃厚度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- すっきり
- 普通
- 濃い
芳醇度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 穏やか
- 普通
- 華やか
飲み方
店長のおすすめポイント
自分が携わった日本酒ですので、特に力を込めておすすめしたいお酒です。
手前味噌?!ではありますが、本当によく出来た日本酒であり、 品のある香りとすっきり感のあるやや辛口のお酒だと思います。
こちらの商品の売上の一部は大出口泉水の維持や保全の活動に寄付され、環境を守る活動にも貢献しております。大出口泉水という自然環境がもたらす恩恵とうまい酒造りへの想いを込めて、 これからもこのプロジェクトに参加していきたいと思っております。
商品紹介
2012年にスタートしたプロジェクトで造られるお酒です。
有志が集まって平成の名水百選に選ばれた大出口泉水の湧き水で酒米を作り、さらにその湧き水でお酒を仕込み、 豊かな自然の恩恵を受けた造られた特別なお酒になります。
日本酒のスタートが間違いなく田んぼであると実感出来る一連の農作業、酒造りであり、 酒米づくりから携われる生産地に住んでいる環境に感謝したくなりました。
頭ではわかっていても、日本酒が出来るまで１年以上かかる現実に、農家と蔵元の苦労と手間を伝えるべきとも思っております。
▼久比岐 和希水のラベルについて
中山間地域である東横山地域と大出口泉水をイメージしたデザインです。
商品名である和希水（わきみず）は、大出口泉水の湧き水にかけており、人々の「和」と中山間地域が活性化する「希望」から 有志メンバーで名付けました。
夏前の生酒の緑色は緑の田んぼを、秋からの一度火入の黄金色は収穫を迎えた田んぼをイメージしております。
商品情報
| 原料米 | 越淡麗（棚田米） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 醸造元 | 頚城酒造株式会社 |
久比岐 和希水 純米一度火入 720ml 720ml
久比岐 和希水 純米一度火入 720ml
甘辛度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 甘口
- 普通
- 辛口
濃厚度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- すっきり
- 普通
- 濃い
芳醇度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 穏やか
- 普通
- 華やか
飲み方
店長のおすすめポイント
自分が携わった日本酒ですので、特に力を込めておすすめしたいお酒です。
手前味噌?!ではありますが、本当によく出来た日本酒であり、 品のある香りとすっきり感のあるやや辛口のお酒だと思います。
こちらの商品の売上の一部は大出口泉水の維持や保全の活動に寄付され、環境を守る活動にも貢献しております。大出口泉水という自然環境がもたらす恩恵とうまい酒造りへの想いを込めて、 これからもこのプロジェクトに参加していきたいと思っております。
商品紹介
2012年にスタートしたプロジェクトで造られるお酒です。
有志が集まって平成の名水百選に選ばれた大出口泉水の湧き水で酒米を作り、さらにその湧き水でお酒を仕込み、 豊かな自然の恩恵を受けた造られた特別なお酒になります。
日本酒のスタートが間違いなく田んぼであると実感出来る一連の農作業、酒造りであり、 酒米づくりから携われる生産地に住んでいる環境に感謝したくなりました。
頭ではわかっていても、日本酒が出来るまで１年以上かかる現実に、農家と蔵元の苦労と手間を伝えるべきとも思っております。
▼久比岐 和希水のラベルについて
中山間地域である東横山地域と大出口泉水をイメージしたデザインです。
商品名である和希水（わきみず）は、大出口泉水の湧き水にかけており、人々の「和」と中山間地域が活性化する「希望」から 有志メンバーで名付けました。
夏前の生酒の緑色は緑の田んぼを、秋からの一度火入の黄金色は収穫を迎えた田んぼをイメージしております。
商品情報
| 原料米 | 越淡麗（棚田米） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 醸造元 | 頚城酒造株式会社 |
お正月用に２本買いました。冷やして飲みました。やや辛口ということでしたが、フルーティで、とても飲みやすかったです。
宝塚歌劇団の和希そら（かずきそら）さんのファンなので、お酒の名前に惹かれて買い求めたのですが、とても美味しかったです。瓶のデザインもすっきり素敵ですね。冷蔵庫にもピッタリ収まるサイズなのも良かったです。
じんこおばちゃん さん
コメントありがとうございます。
美味しくお召し上がり頂けたこと何よりでございます。
宝塚歌劇団の和希そら さんのファンの方からご注目頂いていること、ありがたい限りです。（同蔵元の別銘柄で八恵久比岐「空」というお酒もあるので合わせてご購入頂くお客様もいらっしゃいます。）
ラベルのデザインは、水の水滴をイメージした形の中に、このお酒の出来た地域の風景が入っています。味わいにも通じるデザインで好評を頂いております。
また機会がございましたら、ご購入をお待ちしております。
グイグイと飲み干し！
もう一杯と飲んでしまう品の癖になる酒！まいった。
うまかった、ありがとう😊
のんべー さま
コメントありがとうございます。
おっしゃるとおり、吟醸系のフルーティな香りがするお酒ですね。
純米酒ですが、飲みやすく大変人気がございます。
平成の名水百選「大出口泉水」の湧水で仕込んでおりますので、口当たりも滑らかです。
また機会がございましたら、ぜひご賞味ください。