朝日山 大吟醸熟成酒「轍」

¥3,993 

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朝日山 大吟醸熟成酒 轍 720ml
朝日山 大吟醸熟成酒 轍(わだち)

甘辛度

1
2
3
4
5
甘口
普通
辛口

濃厚度

1
2
3
4
5
すっきり
普通
濃い

芳醇度

1
2
3
4
5
穏やか
普通
華やか

飲み方

ロック
冷酒
常温
ぬる燗
熱燗

店長のおすすめポイント

3年熟成の古酒ですが、想像以上にスッキリ飲める味わいです。
熟成した際に出る独特の香りも穏やかです。

常温からぬる燗の温度帯をぜひお試しください。
このお酒の良さを一番分かって頂けるはずです。

商品紹介

人生の思い出や歩んできた軌跡を轍(わだち)になぞらえ
親しい方と昔の思い出話を語る場のお供に...
過去と未来に想いを巡らせながら、大事なひと時をお楽しみ下さい。

店長はこの「轍」に出会うまで熟成酒は正直苦手でした。。
熟成された香りが鼻についてしまうからだったのですが、
この「轍」は違うんです!

控えめな熟成香と軽やかな口当りで飲みやすいと思うのでです。
この辺りは、朝日山らしいスッキリとした飲み口を感じますので、 夏の暑い時期にも冷酒で美味しく頂ける1本です。

これからの時期の父の日のプレゼントや お中元としても最適です!

ご夫婦であの頃の思い出話をしながら乾杯しませんか?

■軽やかな熟成感が特徴の大吟醸酒
3年の間、低温で熟成されました
「轍(わだち)」は、朝日酒造のハイレベルな醸造技術を用い造られた大吟醸酒を、低温で3年間貯蔵熟成させた朝日山の中でも唯一の熟成大吟醸です。
一般的な熟成酒や古酒と呼ばれるお酒とは異なり、飲みやすい軽やかな熟成感を味わえる1本です。

■基本を大事にしたこだわりの酒造り
朝日酒造は新潟県内でトップの蔵元でありながら、それにおごれることなく 酒造りの基本を大事にしたハイレベルな醸造技術が自慢の蔵元です。
新酒の出来が熟成酒の出来を左右するので、万全の体制で酒造りが行なわれております。
基本を大事にしたこだわりの酒造り
仕込みの良し悪しでお酒の味が決まります

■父の日のプレゼントやお中元にも最適!
歳月を経ることで味わいが出てくる陶器の焼き物をモチーフにデザインされた化粧箱入りでお届けしますので、 いつも頑張っているお父さんへの「父の日のプレゼント」やお世話になったあの方への「お中元」にいかがですか?
また、家族や親戚が集まるひと時のお酒や懐かしい方々との同級会で飲むお酒・手土産としてもお勧めします。

商品情報

原料米 新潟県産米
精米歩合 40%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2.0
酸度 1.0
醸造元 朝日酒造株式会社
朝日山 大吟醸熟成酒 轍 720ml
朝日山 大吟醸熟成酒 轍(わだち)