「鮎正宗 初鮎 純米吟醸 生酒」は、毎年１月下旬～2月頃に発売される季節限定品です。
香り高く上槽後間もない若々しさのある純米吟醸生酒で、今年の出来を見るには最適のお酒です。


この冬に仕込んで搾ったばかりの新酒です。冷した状態でお召し上がり下さい。
普段日本酒を飲まない方や女性にオススメしたいやや甘口で飲み易い口当りです。

蔵元が雪にすっぽりと包まれる時期に仕込まれ、その新酒をしぼったあとすぐに出荷される生酒です。
１月～２月のいわゆる寒造りの時期は、一年で一番美味しいお酒が出来る時期とされ、 丁度その時期に合わせて造られる蔵元自慢の１本です。

フルーティな香りとやや甘口でありながらキレのある後味のため飽きのこない口当たりで、 アルコール度数も16%台に調整されており、普段お酒を飲みなれない方や女性にもお勧めです。
清流を泳ぐ若鮎のような出来立て新酒生酒のフレッシュ感をぜひお楽しみください。