八海山 特別純米原酒（夏限定・数量限定）
¥3,553
このサイズは現在完売しています
甘辛度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 甘口
- 普通
- 辛口
濃厚度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- すっきり
- 普通
- 濃い
芳醇度
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 穏やか
- 普通
- 華やか
飲み方
店長のおすすめポイント
冷やしてもロックでも美味しくのめるお酒として造られたのがこの八海山 特別純米原酒です。
ロックで飲んでも味わいが崩れにくいですが、一つだけ注意してください。
氷を入れるお酒は直前まで冷やしておいて下さい。お酒が冷えていない状態で氷を入れると 氷の溶けが進みやすくなり、すぐに水っぽくなってしまうからです。
あとは飲みやすく飽きがこないお酒ですので、飲みすぎに注意してください！
商品紹介
夏に冷酒で飲んで美味しいと感じて頂けるよう醸した特別純米原酒です。
人気の八海山からお届けする夏の限定酒になります。
夏には冷酒が美味しいですが、どうしても冷やしすぎて本来の味わいが分からないことがあります。
そういった状況を踏まえつつ、冷やしてもロックでも美味しくのめるお酒として造られたのがこの八海山 特別純米原酒です。
酒造りにおいて、もっとも多く使用する掛米に酒米の王様・山田錦を贅沢に使用し、 長期低温発酵させることにより、ふくよかで品のある香りのお酒になりました。
酒米の王様・山田錦を使用した特別純米原酒の持つ味わいのふくらみ、 醪（もろみ）を搾り、貯蔵する前に一度だけ火入れ（加熱殺菌）した 生詰（なまづめ）酒特有の冷やしても程よく感じて頂けるフルーティな香りが 完成したお酒にも現れています。
冷やしてはもちろん、氷を入れてロックをお楽しみ下さい。
商品情報
| 原料米 | 五百万石・山田錦・ゆきの精・トロドキワセ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 17.5% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 醸造元 | 八海醸造株式会社 |