岩の原葡萄園の代表的な銘柄であり、国産の欧州品種シャルドネと この葡萄園で川上善兵衛が生み出した和製品種ローズ・シオターの 両方のよさを引き出した辛口の白ワインです。

白の持つ軽さと気軽さのイメージそのままの味わいで、 ほんのりとした酸味が味を引き締めます。

岩の原葡萄園の看板銘柄であり、私も特におすすめする1本です。
特徴のあるフルーティな香りと飲みやすい適度な酸味があると思います。
（リニューアル前から比べるとより「スッキリ感」が増し、飲みやすくなりました。）

カルパッチョ、サラダ、サンドイッチなどの軽めのお料理に合わせてみて下さい。
適度なワインの酸味が料理の味を引き立てます。

岩の原葡萄園について