朝日酒造の造る最上の酒。水のように繊細でやわらかな口当たりをお楽しみください。

契約栽培米「たかね錦」を精米歩合28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させました。生まれ出たお酒は、気品漂う純米大吟醸酒です。
「洗心」とは心新たに初心に戻り、人を尊び、新しく煌（きら）めき生きる様を云います。

洗心は、ご恩のある方やお世話になった方への感謝と真心を込めた最高の贈り物として、また人生の転機や門出を迎える方々に最もふさわしく、 時には、自らの想いを新たにするときに傾ける酒として、朝日酒造が醸す最上級の一献です。