雪中梅の内山賢一杜氏による新しい展開の商品です。

グリーンブラックの瓶に、シンプルに黄色い雪中梅のロゴが映えます。

黄蘗（きいろ）は、やわらかな口当たりと、優しい酸味が特徴。従来の雪中梅らしさを残しつつも、現代の日本酒を意識した意欲作です。

甘く濃厚で酸味がハッキリした酒質が好まれる世の中に、飲み疲れしないライトな味わいが新しい雪中梅のコンセプトなのか…と思わせてくれる新しい味わいだと感じました。