日本酒ソムリエ今月のおすすめ

日本酒のソムリエ「J.S.A. SAKE DIPLOMA」とは

「J.S.A. SAKE DIPLOMA」は、一般社団法人日本ソムリエ協会が2017年に発足したした、日本酒や焼酎に特化した認定制度。
日本全国で製造され販売される日本酒や焼酎について幅広い知識を持ち、皆様により高度な情報やサービスの提供ができる認定資格です。
店主の宮崎文徳は、この資格を活かし皆様に日本酒をより楽しんで頂くために2020年に取得しました。

J.S.A. SAKE DIPLOMA
SNOW BLUE（スノーブルー）雪蒼 大吟醸
SNOW BLUE（スノーブルー）雪蒼 大吟醸

当店の店長で、日本酒ソムリエ「SAKE DIPLOMA」の「宮崎文徳」が、皆さんに美味しく飲んで頂ける味わいを追求し完成した日本酒です。
美味しい日本酒同士を絶妙な割合でブレンドし、さらに美味しい理想的な味わいになりました。スッキリとした味わいが爽やかな陽気の日にピッタリです。

このお酒と合わせたいお料理

お刺身、お寿司、白身魚やタコのカルパッチョ

1800mlを購入する
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高千代 純米酒 紫ラベル
高千代 純米酒 紫ラベル

春～夏にかけておすすめ、スッキリと冷酒でお召し上がり頂きたい純米酒です。速醸仕込みならではのスッキリ感があり、やわらかさもあるので飲みやすいです。

このお酒と合わせたいお料理

だし巻き玉子・茶碗蒸し、えび春巻き

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かたふね 特別本醸造
かたふね 特別本醸造

特別本醸造クラスのお酒ですが、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で3度世界一になったお酒であることが改めてよく分かる酒質の良さです。
ほどよく熟成されたやわらかさとうまさがあり、いろいろなお料理とも合わせやすい懐の深さもあります。

このお酒と合わせたいお料理

ほうれん草のおひたし、ぜんまいなどの山菜

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6個の商品